В этой статье я расскажу, к чему нужно быть готовым, отправляясь на Шри-Ланку.

Шри-Ланка – это прекрасная страна, с многочисленными достоинствами, необыкновенной красоты пляжами, сочными и вкусными фруктами, а главное, эта страна улыбок. Ланкийцы всегда пребывают в отличном расположении духа и дарят свое замечательное настроение. Видя их беззубую, счастливую и искреннюю улыбку, автоматически начинаешь менять свой взгляд на жизнь.

Но именно сейчас, я хочу описать недостатки острова Цейлон. Эти мелочи не портят жизнь, но они достаточно ощутимы.

Общая картина и то, что касается людей и их поведения.

1. You want тук-тук?

На каждом шагу, за каждым углом находятся тук-тукеры и непременно будут орать «ВОНТ тук-тук»??? От них просто невозможно избавиться, они везде и всюду. Работать не хотят, просто спят в своих тук-туках и вечно их «тулят». Только услышат топот приближающегося туриста, просыпаются, вскакивают, высовывают голову из тука и начинают кричать ВОНТ тук-тук???

2. Красные рты.

Кому-то это по барабану, но мне жутко. У многих местных красные рты, зубы и губы. А все потому, что они жуют какие-то «кайфовые» листья. Это некий энергетик и наркотик своего рода. Они жуют лист, который красит рот в ярко красный цвет, а потом они плюются алыми слюнями.

3. Живность.

Муравьи стаями ползают, рой мух везде, комары загрызают. Из более крупных – змеи под ногами, пауки и ящерицы в доме, жабы во дворе.

4. Обман.

Ободрать они любят. Всунуть что-то испорченное или гнилое, спекулируют, в ресторанах махлюют.

5. Назойливость.

Спокойно не пройти ни по улице, ни по пляжу. Больше всего неприятно, что местные «парниши» предлагают курить траву. Будет бежать за тобой и настаивать, чтобы ты покурил. Также, особи мужского пола настойчиво зазывают в кафе и на экскурсии. Как прицепится, будет за тобой идти на край света. Женщины тут не работают, единицы разве что. Все зазывалы – сильный пол.

Касательно пищи.

1. Практически всю еду без упаковки, подают руками.

Будь то хлеб, булка,  халва, пончик, жареная чечевица – все дают руками, потом берут деньги, потом и думать страшно. Пропускаем.

2. Обман в ресторанах.

Пишут гриль, свежая рыба и крабы с витрины. Подходишь, выбираешь рыбу на 2 кг, а тебе через 5 минут ее приносят, жареную на сковородке, в масле цвета мазуты и резиновую как калоша. Каждая хозяйка знает, что приготовить 2 кг рыбы за 5 минут – анреал.

3. Все жареное и однообразное.

Тупо все шквареное. Странно, что они не жарят салат из капусты, который подают в придачу к основному блюду. Почти все блюда сифуд –  масса, плавающая в масле или в остром соусе. Гарнир к этим блюдам всегда схож – картофель фри+салат или рис+салат (салат из капусты и ананасов). Очень внимательно следует отнестись к выбору блюда, гриль-это тоже часто со сковородки.

4. Осторожно, рыбный маркет!

Несколько раз выбрасывались морепродукты с рыбного рынка и из супермаркета, по приходу домой. При этом, обитатели океана были куплены не за малые деньги. Иногда попадаются тухлые кальмары и креветки.

5. Овощи.

Почти все знакомые нам овощи есть на острове, только некоторые видоизменены и отличаются на вкус. Помидоры – пенопластовые, гнилые и зеленые. Огурцы длиной с  бейсбольную биту, размер семечки в этом огурце, как из подсолнуха. Зелени к салатам не найти днем с огнем. Петрушка, кинза попадается в очень хорошем супермаркете, что тоже редко. Остальные овощи нормальные на вкус  и большинство незнакомых нам совсем.

6. Острота пищи.

Это будет не новостью, что все тут очень и очень острое. Карри, булочки, пицца, роти, чипсы, котлеты и многое другое.

     7. Алкоголь и сигареты.

Спиртные напитки сомнительного качества и не для бедных людей. Хорошего вина очень мало и стоит оно неприлично дорого. Не в каждом городе есть спиртной магазин, а если в него попадаешь, то придется пробраться сквозь толпу завсегдатаев и потерянных бухарей, которые постоянно сдают там бутылки. По поводу курения, возможно, это достоинство, но для тех кто курит – неприятная новость. Сигареты на Шри-Ланке стоят  от 5 долларов пачка. Может кто-то задумается и бросит или сократит дозу никотина.

8. Сложность приобретения продуктов.

Магазинов в городах мало, выбор в них маленький. Необходимое купить можно, но выбрать не из чего. Срок годности продукции иногда истекший. Супермаркеты только в больших населенных пунктах. Овощная и фруктовая лавка есть в каждом городе. В некоторых городах раз или два раза в неделю устраивают продуктовые рынки.

9. А где весь цейлонский чай?

Проблема такая есть. Дома пили вкусный цейлонский чай, а тут его нет. Точнее может и есть, но в сувенирных магазинах. То, что на полках – чайный порошок и пакетики. Но не хочу быть обманщицей, спустя 1,5 месяца проживания на Шри-Ланке, я таки нашла коробку нормального, листового чая за приемлемую цену.

10. Молочное.

Молочные продукты – катастрофа! Все с эмульгаторами, красителями и химическими  добавками. Молоко сроком хранения пару лет. Это нормально вообще? Масло и некоторый сыр – спред. Кефира, сметаны – такого нет. Сыра пару видов – плавленый (местный) и твердый (импортный, недешевый и невкусный).

11. Чего не хватает.

Самый печальный (лично для меня) и финальный пункт. Скучаю, люблю качество и разнообразие в еде.  Первым делом мне необходимо:

- шоколад (ланкийский - это тихий ужас, скользкий, не тает)

- сыр (тут пару видов, качество никудышнее)

- гречка (нет ни в одном магазине)

- соления (банка огурцов 0, 5 литра – 3 доллара примерно, качество неизвестно)

- селедка и другая соленая рыбка (тут не имеется)

- колбаска любая или ветчина (ужасные сосиски валяются в морозилке годами)

- хоть что-нибудь  приготовленное руками моей любимой мамы

- все это хочу запить хорошим, качественным, красным, сухим вином.

Всем большой привет из Шри-Ланки! Надеюсь, не испортила аппетит и представление об этом острове. Скажу напоследок, сюда ехать нужно!!! Ради романтики, красивейших пляжей и природы. Ради полного расслабления и правильных мыслей. На Цейлоне все совершенно другое, интересное, обезьянки милые, шикарные СПА-процедуры, фантастические фрукты и многое другое.